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Vuelve el caviar negro ruso de esturión aunque de piscifactoría

Los consumidores europeos ya pueden saborear tras casi una década de prohibición el carísimo caviar negro ruso, aunque el esturión de donde se extraen las huevas del "manjar de zares" proceda ahora de piscifactoría. "Rusia no ha exportado ni una hueva de caviar negro de esturión desde 2002", aseguró hoy un portavoz de la Agencia Federal de Pesca (AFP) de Rusia.

| etiquetas: caviar negro ruso , esturión , piscifactoría

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