¿Han oído el mito que dice que para tener alimentos para todos necesitaríamos disponer de varios planetas Tierra? Esta presentación de diapositivas de Jorge Riechmann, profesor titular de la Universidad de Barcelona, desmiente tal extremo. «La oportuna división arroja entonces la cifra de 2.300 millones de toneladas anuales de alimentos, para nutrir a nuestra humanidad de 10.000 millones de seres humanos. Sólo la cosecha de cereales de 2007 ascendió, de hecho, a 2.300 millones de toneladas.»
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