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Un respeto por la mortadela

El debate sobre el complejo hotelero en la playa de El Palmar (Cádiz) resucita un discurso falso y perverso (o ladrillo o pobreza) en plena orgía del fracaso de ese modelo. El alcalde de Vejer (PSOE) justifica su apoyo al complejo hotelero en la necesidad de superar «el turismo de bocadillo de mortadela». Qué curioso, en un pueblo célebre por parir los mejores bocatas de lomo en manteca del orbe.

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