Tortitas americanas sanas

¡Hola cocinillas de Menéame!

Hoy os quiero enseñar una receta sana para hacer unas tortitas americanas muy rápida y fácil de hacer. La siguiente receta da para aproximadamente unas 6 tortitas.

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 plátano
  • 30ml de leche (de vaca, avena, soja, etc)
  • 57 gramos de harina de trigo
  • Media cucharilla de levadura en polvo
  • Media cucharilla de vainilla en polvo

Tiempo total

Unos 10 minutos aproximadamente

Preparación

Batimos los ingredientes hasta que quede una pasta donde todo se haya integrado. A continuación calentamos una paella a fuego medio con muy poco aceite. Ponemos dos cucharadas soperas de la pasta y esperamos a que salgan unas burbujas de ella. Le damos la vuelta si la masa ha cogido un color tostado y repetimos el proceso por la otra cara.

El último paso es decidir qué complemento ponemos encima de ellas (chocolate, frutas, miel, mermeladas...) y comérselo.

¡Espero que os haya gustado y disfrutadlas!

Un saludo cocinillas