El plato más típico del Japón, el sushi, es el centro de una controversia: la que existe alrededor de la caza intensiva del atún -y del pescado en general- para elaborar sus principales platos. Pero, en esta ocasión "60 minuts" ofrece la visión de un nuevo conflicto alrededor del sushi, que se origina entre los miembros de la propia sociedad japonesa...
|
etiquetas: sushi , war , cocina , japón , pescado