Una empresa de Barajas cocina cada dia los 35.000 menús que consumen los pasajeros de cinco compañías aéreas. Hay alimentos prohibidos como las aceitunas con hueso y el pescado con espinas para prevenir un accidente fatal en medio del Atlántico. Y siempre se mide el espacio que ocupa la comida y su peso. un dato curioso: un cocinero hace 800 tortillas al dia.
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