¿Por qué las personas soplamos un líquido caliente, como pueden ser una sopa o un café, antes de ingerirlo?¿Cómo es que la sopa se enfría al soplarla? Pues la razón descansa en un proceso físico denominado convección. El asunto no es en absoluto trivial e involucra una cantidad no despreciable de física nada elemental.... en el enlace viene una buena explicación
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