Médicos y nutricionistas defienden los efectos terapéuticos de la sidra asturiana. El consumo moderado de sidra ayuda a la eliminación del ácido úrico y a la prevención de cálculos renales según diferentes expertos. El autor de la Dieta del Cantábrico aporta además una ventaja añadida; las personas que desean adelgazar sin prescindir del alcohol pueden tomar sidra por su bajo contenido calórico.
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