La servilleta es un invento de un genio universal, Leonardo da Vinci (14522 – 1519). El gran Leonardo da Vinci (pintor, científico, ingeniero, inventor, anatomista, escultor, arquitecto, urbanista, botánico, músico, poeta, filósofo…) también fue un apasionada de la gastronomía pero en este campo no llegó a destacar. Después de algún que otro fiasco, se centró en otros aspectos del buen comer: los modales en la mesa.
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