El sector pesquero ha reaccionado con irritación a la recomendación de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN) que desaconseja el consumo de pez espada, tiburón y atún rojo en embarazadas, por su alto contenido en mercurio. La ministra de Sanidad, Leire Pajín, intentó quitarle hierro al asunto y defendió que los ciudadanos pueden "consumir estos alimentos con plenas garantías", ya que la advertencia de la AESAN es "sólo un consejo para que determinadas poblaciones sean más cuidadosos en su alimentación y eviten riesgos".
|
etiquetas: sector , pesquero , sanidad , consumir , atún , sin , riesgos 
