La mayoría de los edulcorantes bajos en calorías aprobados actualmente existen desde hace más de 30 años y son objeto de estudios en detalle por parte de las autoridades competentes en materia de seguridad alimentaria. Se trata de los aditivos alimentarios sujetos a mayores controles, y cualquier dato novedoso al respecto es evaluado por organismos científicos oficiales.
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