El derribo de una presa de varios siglos de antigüedad en el río Nivelle, Francia, a pocos kilómetros de la frontera, ha permitido al salmón atlántico llegar a zonas de Navarra en las que no había registros. La presa, de 5m de altura, ya existía en 1775 y hasta principios del siglo XX se usaba para un molino de harina. Con apoyo financiero del proyecto europeo Open Rivers, fue demolida en verano de 2023 y a finales de diciembre media decena de salmones llegaron a la zona de Urdax (Navarra) para desovar por primera vez desde que hay registros.
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Se puede ver en las fotos que no almacena agua, el agua pasa por encima del azud y sigue su curso. La noticia dice que se usaba para llevar agua a un molino. Eso se hace con un azud.
El agua corre hacia abajo, que es donde está el rio. Si queremos que el agua fluya desde el rio hacia otra parte, hay que hacer subir el nivel del agua, pero no se almacena. El agua sigue corriendo por encima del azud.
Este dibujo lo explica muy bien.
Os dejo un enlace a las concesiones y los ríos:
www.chcantabrico.es/documents/20143/870883/20220322_Listado+centrales+
A este hombre hay que pararle o te acaba tirando la presa de las tres gargantas.
"Sturiones, que acá llamamos sollos... e de los huevos de aquellos finchen toneles e traenlos a vender por el mundo, especial por tierras de Greçia e la Turquía, e llamanlos caviar"
"Andanças e Viajes", de Pedro Tafur, Sevilla, 1439.
En la foto curiosa lata de caviar "ibérico"
www.larazon.es/andalucia/sevilla/caviar-esturion-que-fabricaba-coria-v
En la actualidad se produce caviar en Granada, pero de piscifactoría.