La finca La Cañada de los Pájaros, creada en 1987 junto a Doñana por un matrimonio de biólogos y la primera reserva natural concertada de España, es también el primer centro del mundo que ha criado ejemplares de focha cornuda, ave en peligro de extinción, de la que ya han nacido 600 individuos. Esta reserva, ubicada dentro del Espacio Natural de Doñana sobre una antigua gravera restaurada y convertida en un humedal de gran biodiversidad, alberga en la actualidad casi 200 especies de aves, 6 de ellas consideradas en peligro de extinción.
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