El de uso culinario, que una vez utilizado se va por las cañerías o termina en la basura, generando complicaciones ambientales, tendría una solución a partir del reciclaje del líquido, propuesta por cuatro estudiantes de la Facultad de Minas. María Luisa Escobar, de Ingeniería Civil, explicó que “la idea es hacer una ruta recolectora de distintos aceites de cocina usados en grandes cadenas de fritura como Frisby y Kokoriko; la idea es procesarlo para obtener biodiésel”. Dijo que a esas sustancias contaminantes no se les da un buen manejo, y en
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