Un joven de 20 años murió el pasado el pasado viernes debido a un shock anafiláctico que le habría provocado un flan con nueces que probó en una comida de empresa. El fallecido era alérgico a los frutos secos, lo que le causó una reacción inmunológica extrema (shock anafiláctico). Fue su compañera quien le advirtió de que no lo comiera. El joven dijo que no toleraba la avellana, el plátano y el chocolate y pensó que no había problema con las nueces. Al parecer, tomó tan sólo una cucharada de flan para probarlo pero la reacción fue inmediata.
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