Los cuchillos desaparecen, lo que es síntoma del predominio de la fast food y de la pérdida de los buenos hábitos culinarios. En Inglaterra ya se compran 3 tenedores por cada cuchillo. En Estados Unidos el sector comercial percibe una evolución similar. ¿Cuanto resistiremos en España donde aun conservamos los buenos hábitos alimentarios y la tradicional disposición de la cubertería?
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