«(...) El consumo moderado del vino y cerveza reduce la mortalidad global y también la incidencia de enfermedades cardiovasculares» «Con una dieta mediterránea “hipocalórica” se puede reducir el peso corporal y el perímetro de la cintura, pero también existe el riesgo de sufrir una complicación cardiovascular o un cáncer (...)» «La dieta mediterránea tradicional reduce en un 30% la probabilidad de sufrir una complicación cardiovascular» «No existe ninguna dieta milagro que haga perder peso de manera rápida y que no repercuta sobre la salud»
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