Dentro del catálogo de problemas de imposible resolución, junto a la conjetura de Poincaré y la cuadratura del círculo, ha estado siempre este enigma: ¿Es posible conseguir una tortilla congelada que esté rica, que parezca recién hecha y sin el aspecto y el sabor acartonado de las que conocemos hasta ahora? Senén González, el chef del asador vitoriano Sagartoki, parece que ha dado con la tecla.
|
etiquetas: tortilla , sagartoki , senen gonzalez 
