Según un estudio alrededor del 25% de los zumos, papillas y botellas de agua mineral contienen una cantidad de plomo y otros metales pesados por encima de los límites legales establecidos por la FDA. Según otro reciente estudio de la Universidad de Nueva Jersey los niveles de plomo en el arroz importado de China y Taiwán superan entre 10 y 12 veces la cantidad máxima tolerable. 500.000 niños norteamericanos, de entre uno y cinco años, tienen unos niveles de plomo en sangre que superan la barrera de la toxicidad.
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