Los pimientos de Padrón son conocidos en el mundo entero. Menos fama tienen sus primos, los pimientos del "Couto", una referencia en el mundo de la gastronomía y de la cultura gallega. Esta variedad no pica ni mucho, ni poco y esta mañana se presentó el Consejo Regulador de su Indicación Geográfica Protegida, concedida por la Unión Europea.
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