Hasta ahora el oficio del pastoreo pasaba de padres a hijos, que a su vez trasladaban el conocimiento sobre ganadería a las generaciones posteriores, pero los tiempos cambian y con ellos las profesiones tradicionales, para lograr una mayor rentabilidad. Un curso introducirá en el sector caprino a 25 alumnos en Casabermeja Los aspirantes a ganaderos cursarán 210 horas teóricas y otras 270 prácticas en una explotación de la región
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