Estás delante de un cremoso batido y alguien te ha advertido antes de que tiene un montón de calorías. Aunque parezca una nimiedad, esa información llega a tu cerebro y modificará la manera en que tu cuerpo procesa el alimento. Cuando hayas sorbido el último trozo de nata y chocolate, te sentirás más saciado que si alguien te hubiera dicho que es un batido “light”. Un grupo de investigadores de la Universidad de Yale, encabezados por el psicólogo Alia J. Crum, acaba de descubrir que la comida no solo entra por los ojos sino que, de alguna...
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