¿No se puede eliminar una especie invasora? Intentemos comerla entonces... [EN]

Food and Water Watch se ha asociado con la Fundación James Beard y Kerry Heffernan, chef en el restaurante Puerta del Sur en Nueva York, para elaborar recetas con estas especies. En una cata realizada sirvieron filete de carpa asiática y estofado de filete de pez león en salsa de mantequilla marrón. El pez león tiene un aspecto horrible, pero sabe muy bien. El grupo tuvo que contratar a pescadores para atrapar animales comúnmente consideradas como plagas.