¿Habéis instaurado el «doggy bag» o la «bolsa del perro» que los restaurantes americanos entregan a sus clientes con las sobras de la comida? —Desde siempre hemos indicado a los clientes que no calcularon bien la comida que era una pena que no se la llevaran a casa (...) —Eso era impensable en la España del boom inmobiliario. —Pues sí, pero no hay que tener vergüenza de pedir esa bolsa porque esa comida es tuya, la has pagado y no tienes por qué tirarla. Nadie se saca un billete de cinco euros y lo tira a la basura.
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