El Centro Internacional para las Políticas sobre Alcohol (ICAP), con sede en Washington, ha realizado un estudio sobre los patrones de consumo de bebidas alcohólicas entre jóvenes de países representativos de diferentes partes del mundo, y como conclusión ha puesto como ejemplo al modelo mediterráneo de ingesta alcohólica, --moderado, cotidinado y vinculado a la vida familiar--, frente a la ingestión extrema de otras culturas.El estudio, denominado 'Nadando con cocodrilos.
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