Es de las especies más estudiadas y conocidas por la ciencia pesquera. Y, sin embargo, continúa dando sorpresas. La merluza no es tan longeva como se creía. O dicho de otra forma, la especie crece más rápido de lo que se pensaba. El doble, para ser preciso. Si hasta ahora se suponía que podía durar en el mar hasta 20 años, si una red de pesca o un predador no se interponía en su camino, ahora resulta que su esperanza de vida apenas va más allá de los diez años.
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