El Departamento vasco de Educación incluirá los menús vegetarianos en los comedores de las escuelas públicas a partir del próximo curso. Fuentes del Ejecutivo explicaron a Efe que la opción se llevaba estudiando meses y que las condiciones para su implantación pasaban porque se estableciera un menú estándar lo suficientemente completo como para que los niños no tuvieran necesidad de tomar complementos alimenticios.
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