Los ganaderos de EEUU llevan desde el 2006 utilizando técnicas de selección de sexo manipulando el semen de lo toros para general novillas, ante la incapacidad de cubrir la demanda existente. Pero la caída de los precios por la crisis ha provocado que la entrada en el mercado de las primeras generaciones provoquen solo este año un exceso de 61000 vacas,y 160.000 para el 2010.Según los analistas la recuperación del sector será lenta, lo que genera aun más incertidumbre, ya que el exceso de producción hará caer nuevamente los precios.
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