Imaginemos que, en medio de tu precario vagabundeo después del apocalipsis zombie, te encuentras una casa o un restaurante con una gran bodega de vinos intacta. De repente tienes una enorme cantidad de caldos a tu disposición, pero tu dieta diaria se reduce a cutres enlatados, cuando no a roedores, grillos y otras alimañas. ¿Cómo saber qué vinos le van mejor al sabor de tus platillos postapocalípticos? He aquí una útil guía de supervivencia culinaria.
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