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El margen del pescado, para quien lo pesca

La revolución ha llegado a la comercialización de pescado en Asturias y todo parece indicar que viene, además, para quedarse. La iniciativa de la Cofradía de Pescadores de Candás de aprovechar un supuesto resquicio normativo para vender pescado de forma directa a los consumidores en la rula ha generado un seísmo comercial del que no dejan de producirse réplicas. Las cofradías de los pequeños puertos reivindican la venta directa de las capturas en sus rulas y sopesan generalizar este tipo de comercialización para disgusto de los intermediarios.

| etiquetas: pescado , pescadores , rula , lonja , comercio , asturias

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