¿Cuántas veces se ha quejado usted de que la mandarina que está comiendo no sabe a nada, está aguada, sabe a río o no es como las de antes? No es una simple apreciación, sino una realidad caracterizada por el nuevo sistema de envasado y comercialización que imponen las grandes cadenas comerciales, que recogen la fruta con meses de antelación y la almacenan en cámaras frigoríficas sacándolas poco a poco a la venta en función de sus intereses comerciales. Incluso, en el caso de las mandarinas, se decoran para que parezcan más apetecibles.
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