La leche es la materia prima de muchos productos: mantequilla, nata, queso, yogur e incluso crema agria. En muchos casos, se trata de leche en la que crece algún diminuto organismo, y sin embargo es comestible y hasta sabe bien. En cambio, la leche estropeada tiene un sabor horrible y puede producir una intoxicación e incluso la muerte.
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