La histamina es una molécula que aumenta el riesgo de padecer ataques de migraña, y un buen número de alimentos pueden llevar a su ingesta en cantidades altas. Especialistas de DR Healthcare han advertido del riesgo que supone consumir leche fresca por la mañana, frutas como la fresa o la naranja en el postre; atún en conserva y tomate como ingredientes en las ensaladas, marisco, o carne no fresca (conservada durante más de 48 horas en el frigorífico), que proporcionan cantidades altas de esta molécula al organismo.
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