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Japonés cocido a fuego lento

Se trata de un ritual conocido como Kagura Yutate, que se celebra cada año en la ciudad de Yamaga en la Prefectura de Oita. Rituales similares existen en otras partes de Japón, pero por lo general sólo implican el chapoteo en agua caliente. Yamaga es el único lugar donde uno puede ser testigo de cómo un hombre se introduce en una olla de agua hirviendo.

| etiquetas: japonés , cocido , fuego , lento
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