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Investigadores del CSIC identifican la proteína más robusta conocida

Investigadores del CSIC han identificado la proteína más robusta que se conoce, y sugieren que podría tener potenciales aplicaciones en la mejora de métodos de obtención de bioalcohol y en el desarrollo de microchips. Los responsables del estudio hallaron en su investigación estas moléculas, denominadas escafoldinas, que permiten a las bacterias del género 'clostridium' adherirse a la celulosa, y que son el doble de robustas que la proteína más resistente conocida hasta la fecha, la titina, el "muelle biológico" de los músculos.

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