“La textura y el sabor (de los genitales equinos) son muy buenos. También es bueno para la salud”, señala Xiao, quien aprendió a preparar órganos masculinos a los 13 años, heredero de un arte familiar que se remonta a varias generaciones. Los órganos, provenientes de las tierras más recónditas de Asia, son picados y presentados sobre un colchón de lechuga en un elaborado recipiente de cristal.
|
etiquetas: china , chef chino , menús afrodisíacos 
