El científico valenciano Premio Príncipe de Asturias de Investigación Científica y Técnica, Santiago Grisolía, defendió ayer los cultivos transgénicos como una solución a los problemas de abastecimiento asociados al crecimiento de la población. En este sentido, el reconocido investigador recordó que algunos productos alimenticios básicos como el arroz, el trigo y el maíz, ya se someten a manipulación genética y resultan más resistentes. Para Grisolía, es importante que los avances de la genética permitan "construir" especies más resistentes.
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