La opción de usar Google Calendar de manera offline ya está disponible para todos los usuarios que posean una cuenta con Google. La primera sincronización solo descargará tu calendario principal, pero una vez hecho esto, puedes sincronizar el resto desde las opciones. Lo que sí falta es justamente una de las funciones más útiles: poder crear eventos estando desconectados, para luego sincronizarlos con la versión online. Vía en español:
bitelia.com/2009/03/04/google-calendar-offline-ya-es-oficial-y-esta-di 
