Entrevista a Alberto Pizarro, barman, es el campeón de la World Class Competition nacional. Lo que está pasando en España con el gin-tonic no está pasando en ninguna parte del mundo. España es el segundo país consumidor de ginebra, por detrás de los filipinos: se vende una caja de ginebra filipina cada veintidós segundos. Sin embargo, el cóctel más vendido es el mojito: "No es el más glamouroso ni el más creativo, pero sí el que más bares tienen en carta, el que todo el mundo se atreve a hacer y ha probado alguna vez".
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