El consejero de Universidades, Empresa e Investigación, y presidente de la Fundación Séneca, José Ballesta, firmó hoy un convenio entre esta Fundación y la Asociación de Empresarios de Pastelería de la Región de Murcia (Arepa) para colaborar en un proyecto que mejorará la composición y la calidad nutritiva del pastel de carne de Murcia y lo convertirá en un alimento más saludable, con el fin de conseguir la denominación de origen 'Pastel de carne de Murcia'.
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