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Los "freegans" y la crisis alimentaria, Las de cosas que uno aprende en Londres

Para quien no sepa lo que es un freegan es un neologismo que viene del inglés “free” y la abreviación de “vegetarian”. Se trata de gente que va buscando por los contenedores la comida que todavía se puede consumir sin ningún problema, y que otros han tirado bien porque estaba a punto de caducar, porque ya no tenía el aspecto deseado o sencillamente porque prefirió tirar a la basura el arroz con curry.Un estudio reciente ha demostrado que en el Reino Unido acaban anualmente entre 4 y 7 toneladas de comida y la que casi la mitad esta intacta.

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