El 16 de octubre la gastronomía francesa lanza -en la mesa, como es debido-candidatura a patrimonio de la humanidad. Invitado de honor, Christian Millau, creador con su colega Henri Gault de la guía que, con ambos apellidos, fue Biblia de la nouvelle cuisine.El escenario será el palacete de Lassay, de París, edificado en el año 1722 por el amante de la duquesa de Borbón y desde 1879 residencia del presidente del Congreso de los Diputados. Ofician cuatro grandes chefs: Michel Guérard. Joël Robuchon, Marc Veyrat y Guy Savoy.
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