Según el informe "La larga sombra del ganado" (2006),hecho por especialistas en ganadería de la FAO (que normalmente promueven la ganadería),la ganadería emite un 18% de los gases de efecto invernadero, más que todo el transporte junto.En contraste,los especialistas en medio ambiente contratados por otros dos organismos especializados de las Naciones Unidas,el Banco Mundial y la Corporación Financiera Internacional presentaron un informe en el que se habla de un 51%.Una nueva asociación,presidida por Frank Mitloehner,dice que 18% es exagerado.
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