Johan Moan de la Universidad de Oslo sostiene la hipótesis de que un cambio repentino en la dieta en esa época de cazador-recolector a la agricultura pudo haber conducido a un dramático cambio en el tono de piel para compensar la falta de vitamina D. Los niños de piel clara son capaces de obtener su dosis diaria de vitamina D con sólo 10 a 20 minutos en el sol, 4 veces menos que un niño de piel oscura. La vitamina D se obtiene también de la leche y algunos pescados. Rel.:
meneame.net/story/europeos-empezaron-beber-leche-hace-7500-anos 
