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Esther Vivas: “Por cada puesto de trabajo que crea un supermercado se destruye uno y medio”

"La soberanía alimentaria se plantea como una alternativa a la crisis alimentaria actual. Hoy aunque se producen más alimentos que nunca en la historia … una de cada seis personas en el mundo pasa hambre. ¿Cómo se explica? Pues porqué si no tienes dinero para pagar el precio de estos alimentos no comes".

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