El contenido de sal en el pan que se consume en España se ha reducido en más de un 25 por ciento en los últimos cinco años, pasando de 22 a 16,3 gramos por kilo de harina, con el objetivo de disminuir el riesgo de hipertensión arterial de los ciudadanos, según anunció hoy el ministro de Sanidad y Consumo, Bernat Soria. El objetivo es que esta iniciativa se amplíe también a otros alimentos, el pan es el que más sodio aporta a la dieta diaria de los españoles (20%), seguido de los embutidos.
|
etiquetas: españa , sal , pan , hipertension 
