16.684 bares cerraron en España en el pasado 2011, lo que supone un descenso de un 7% respecto al año anterior, hasta llegar a los 222.840 establecimientos, frente a los 239.524 contabilizados en 2010, según los datos del último informe anual de FEHR, ‘Los Sectores de la Hostelería en 2011’.
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