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Epigenética ¿Somos lo que comemos?  

La epigenética, es una nueva rama de la biología que se dedica a estudiar los cambios que no dependen de la secuencia del ADN, un conjunto de señales bioquímicas que a modo de interruptores, apagan o activan la función de los genes. Relacionada: www.meneame.net/story/epigenetica-nueva-frontera-biologia-ciencias-sal

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