Los consumidores chinos tendrán que acostumbrarse a la palabra “huo tui”. Aunque su traducción literal no da muchas pistas (“la pata de fuego” del cerdo), el significado debería resultar familiar a los españoles, ya que no es otro que el jamón ibérico, un producto que año tras año se va abriendo un hueco en la exótica gastronomía china. Se espera que este verano el jamón español llegue a las tiendas del país asiático, como han anticipado las primeras degustaciones en las ferias de la capital.
|
etiquetas: pata negra , china 
