Los edulcorantes artificiales, sobre todo en las bebidas, son el remedio buscado –y vendido- para perder peso. Pero un número creciente de estudios, sobre todo estadounidenses, apuntan a que tampoco son tan saludables.Preparado para el dulzor de la glucosa, el metabolismo se descontrola con las otras sustancias. Este desajuste puede ser la causa de problemas cardiacos, hipertensión o sobrepeso.
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